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Die Erhaltung der Lebensmittel : mit 154 Tabellen
1966
Signatur: RSG1027

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Die Erhaltung der Lebensmittel : mit 154 Tabellen
Ort / Verlag
Stuttgart : Enke
Erscheinungsjahr
1966
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
OCLC-Nummer: 1069938736, 1069938736
Titel-ID: 990001261450106463
Format
XXVII, 927 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RSG
Schlagworte
Lebensmittel, Konservierung, Lebensmitteltechnologie

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