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BibTeX
Kalkulation in der Gastronomie von A - Z
Boelke, Richard
Schwarz, Walter
Sonderausg, 1990
Signatur:
RRA1829
Details
Autor(en) / Beteiligte
Boelke, Richard
Schwarz, Walter
Titel
Kalkulation in der Gastronomie von A - Z
Auflage
Sonderausg
Ort / Verlag
Stuttgart : Matthaes
Erscheinungsjahr
1990
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Inhaltsverzeichnis
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 3875166108
OCLC-Nummer: 75177970, 75177970
Titel-ID: 990005488060106463
Format
400 S.
Systemstelle
RRA
Schlagworte
Gaststättengewerbe
,
Preiskalkulation
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