Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Zur Ergebnisliste
Ergebnis 5 von 13
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Microemulsions and emulsions in foods : developed from a symposium ..., Boston, Massachussetts, April 22 - 27, 1990
ACS symposium series : 448 (Alle Bände), ... national meeting of the American Chemical Society : 199,micro (Alle Bände)
1991
Signatur: RSG1742

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Microemulsions and emulsions in foods : developed from a symposium ..., Boston, Massachussetts, April 22 - 27, 1990
Ist Teil von
Ort / Verlag
Washington, DC
Erscheinungsjahr
1991
Link zu anderen Inhalten
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 084121896X
OCLC-Nummer: 889237246, 889237246
Titel-ID: 990005637560106463
Format
X, 268 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RSG
Schlagworte
Lebensmitteltechnologie, Mikroemulsion, Emulgator

Lade weitere Informationen...