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Maillard-Produkte mit Pyrrolstruktur : Isolierung, Strukturaufklärung und Modelluntersuchungen zur Proteinquervernetzung
1992
Signatur: D6920

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Maillard-Produkte mit Pyrrolstruktur : Isolierung, Strukturaufklärung und Modelluntersuchungen zur Proteinquervernetzung
Erscheinungsjahr
1992
Beschreibungen/Notizen
  • Stuttgart, Univ., Diss., 1992
Sprache
–
Identifikatoren
OCLC-Nummer: 636353188, 636353188
Titel-ID: 990006142250106463
Format
102 S. : graph. Darst.
Systemstelle
RSA, UWH

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