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Food analysis : theory and practice
3. ed, 1994
Signatur: RSA1823(3)

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Food analysis : theory and practice
Auflage
3. ed
Ort / Verlag
New York [u.a.] : Chapman & Hall
Erscheinungsjahr
1994
Beschreibungen/Notizen
  • Ex. mit unterschiedl. ISBNs
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 0442014384, 0412985519, 0412065916
OCLC-Nummer: 636717300, 636717300
Titel-ID: 990006550940106463
Format
XIV, 778 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
UTA, RSA
Schlagworte
Lebensmittelanalyse

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