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Bericht über die 4. Tagung für Lebensmittelrheologie : 1993 ; Vorträge, gehalten anläßlich der Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. vom 7. bis 9. September 1993
Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V., Detmold : 249 (Alle Bände)
1994
Signatur: RRZ1646

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Bericht über die 4. Tagung für Lebensmittelrheologie : 1993 ; Vorträge, gehalten anläßlich der Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. vom 7. bis 9. September 1993
Ist Teil von
Ort / Verlag
Detmold : Granum-Verl.
Erscheinungsjahr
1994
Beschreibungen/Notizen
  • Beitr. teilw. dt., teilw. engl.
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
OCLC-Nummer: 1068092354, 1068092354
Titel-ID: 990006577300106463
Format
373 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RRZ
Schlagworte
Lebensmittel, Rheologie

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