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Kriterien zur Beurteilung funktioneller Lebensmittel : funktionelle Lebensmittel - Sicherheitsaspekte ; Symposium-Kurzfassung = Criteria for the scientific evaluation of functional foods
Mitteilung / Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln : 6 (Alle Bände)
2004
Signatur: RRZ1921

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Kriterien zur Beurteilung funktioneller Lebensmittel : funktionelle Lebensmittel - Sicherheitsaspekte ; Symposium-Kurzfassung = Criteria for the scientific evaluation of functional foods
Ist Teil von
Ort / Verlag
Weinheim : Wiley-VCH
Erscheinungsjahr
2004
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Beschreibungen/Notizen
  • Text dt. und engl.
Sprache
Deutsch; Englisch
Identifikatoren
ISBN: 3527275150
OCLC-Nummer: 64652672, 64652672
Titel-ID: 990008797900106463
Format
X, 67 S.
Systemstelle
RRZ
Schlagworte
Functional Food, Produktsicherheit, Bewertung

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