7., rev. u. erg. Aufl.: bearb. von Eva Kirchhoff .., 2008
Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Food composition and nutrition tables : = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen
- Auflage
- 7., rev. u. erg. Aufl.: bearb. von Eva Kirchhoff ..
- Ort / Verlag
- Stuttgart : Medpharm Scientific Publ. [u.a.]
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Link zu anderen Inhalten
- Beschreibungen/Notizen
- Auch bekannt als "der große Souci-Fachmann-Kraut"
- Text dt., engl., franz.
- Sprache
- Englisch; Deutsch; Französisch
- Identifikatoren
- ISBN: 9783804750388, 3804750389OCLC-Nummer: 315615816, 315615816Titel-ID: 990009446590106463
- Format
- XXXII, 1364 S.
- Systemstelle
- RRS
- Schlagworte
- Lebensmittel, Nährwert, Food, Nutritive Value