1. Aufl., (aktualisierte und erw. Ausg. des Buches "Praktische Vorratshaltung zu Hause"): (von H. Rust), 2011
Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Vorrat halten : Einkauf - Kühlen, Gefrieren - Sterilisieren und Pasteurisieren - Milchsäuregärung - alkoholische Gärung - Frischlagern - Trocknen und Dörren - Einsalzen, Pökeln, Räuchern ; mit bewährten Rezepten zur Gemüse-, Obst-, Milch- und Fleischverarbeitung
- Auflage
- 1. Aufl., (aktualisierte und erw. Ausg. des Buches "Praktische Vorratshaltung zu Hause"): (von H. Rust)
- Ort / Verlag
- München : Knürr
- Erscheinungsjahr
- 2011
- Link zu anderen Inhalten
- Beschreibungen/Notizen
- Literaturangaben
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9783928432474OCLC-Nummer: 724960803, 724960803Titel-ID: 990014507100106463
- Format
- 319 S. : Ill., graph. Darst.
- Systemstelle
- RSE
- Schlagworte
- Lebensmittel, Konservierung