Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Handbook of alcoholic beverages : technical, analytical and nutritional aspects
- Ort / Verlag
- Chichester [u.a.] : Wiley-Blackwell
- Erscheinungsjahr
- 2011-
- Bände
- Verknüpfte Titel
- Beschreibungen/Notizen
- Erschienen: 1 - 2
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9780470512029, 0470512024OCLC-Nummer: 731757949, 731757949Titel-ID: 990014748730106463
- Format
- 25 cm
- Systemstelle
- RSGJ
- Schlagworte
- Alkoholisches Getränk, Alcoholic beverages