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Rätsel der Kochkunst : naturwissenschaftlich erklärt
1996
Signatur: M45240

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Rätsel der Kochkunst : naturwissenschaftlich erklärt
Ort / Verlag
Berlin [u.a.] : Springer
Erscheinungsjahr
1996
Beschreibungen/Notizen
  • Aus dem Franz. übers.
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 3540611134
OCLC-Nummer: 75740522, 75740522
Titel-ID: 990014964330106463
Format
VI, 242 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RSE
Schlagworte
Kochen

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