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Neue Wege zur Ernährungsgeschichte : Kochbücher, Haushaltsrechnungen, Konsumvereinsberichte und Autobiographien in der Diskussion
Europäische Hochschulschriften : Reihe 3, Geschichte und ihre Hilfswissenschaften : 586
(
Alle Bände
)
Reinhardt, Dirk
[Herausgeber]
1993
Signatur:
M45351
Details
Autor(en) / Beteiligte
Reinhardt, Dirk
[Herausgeber]
Titel
Neue Wege zur Ernährungsgeschichte : Kochbücher, Haushaltsrechnungen, Konsumvereinsberichte und Autobiographien in der Diskussion
Ist Teil von
Europäische Hochschulschriften : Reihe 3, Geschichte und ihre Hilfswissenschaften : 586
(
Alle Bände
)
Ort / Verlag
Frankfurt am Main [u.a.] : Lang
Erscheinungsjahr
1993
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 3631467907
OCLC-Nummer: 246641645, 246641645
Titel-ID: 990014991230106463
Format
161 S. : graph. Darst.
Systemstelle
RRW
Schlagworte
Ernährung
,
Geschichte 1880-1930
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