Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Ein Tag im elBulli : Einblicke in die Ideenwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adrià
- Auflage
- Dt. Erstausg
- Ort / Verlag
- Berlin : Phaidon
- Erscheinungsjahr
- 2009
- Link zu anderen Inhalten
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9780714858951OCLC-Nummer: 426143792, 426143792Titel-ID: 990017060980106463
- Format
- 528 S.; zahlr. Ill.; 30 cm
- Systemstelle
- RRX
- Schlagworte
- ElBulli SL, Kochen