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Lebensmittelsensorik
4., überarb. Aufl, 2012
Signatur: RRY1366(4)

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Lebensmittelsensorik
Auflage
4., überarb. Aufl
Ort / Verlag
Wien : Facultas
Erscheinungsjahr
2012
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Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 9783708908786
OCLC-Nummer: 811271194, 811271194
Titel-ID: 990017188480106463
Format
188 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RRY
Schlagworte
Lebensmittel, Sensorische Prüfung

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