Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Zur Ergebnisliste
Ergebnis 9 von 9
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Umkämpftes Essen : Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten ; [mit 5 Tabellen
Transnationale Geschichte : 3 (Alle Bände)
2015
Signatur: RRV1751

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Umkämpftes Essen : Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten ; [mit 5 Tabellen
Ist Teil von
Ort / Verlag
Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
Erscheinungsjahr
2015
Link zu anderen Inhalten
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 9783525301708, 3525301707
OCLC-Nummer: 896703277, 896703277
Titel-ID: 990018166840106463
Format
320 S. : Ill., Kt.; 237 mm x 160 mm
Systemstelle
RRV
Schlagworte
Ernährungspolitik, Ernährungsgewohnheit, Lebensmittelproduktion, Vermarktung, Globalisierung, Interessenkonflikt, Machtstruktur

Lade weitere Informationen...