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Lebensmitteltechnologie : die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen : 21 Tabellen
UTB : 4342 (Alle Bände)
2016
Signatur: RSG1912

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Lebensmitteltechnologie : die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen : 21 Tabellen
Ist Teil von
Ort / Verlag
Stuttgart : Ulmer
Erscheinungsjahr
2016
Link zu anderen Inhalten
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 9783825243425, 3825243427
OCLC-Nummer: 936218840, 936218840
Titel-ID: 990018643670106463
Format
336 S.; Ill.
Systemstelle
RSG
Schlagworte
Lebensmitteltechnologie

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