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Qualität von Nahrungsmitteln : Grundkonzepte, Kriterien, Handlungsmöglichkeiten
Schriften zur internationalen Entwicklungs- und Umweltforschung : 8 (Alle Bände)
2004
Signatur: RRZ2202

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Qualität von Nahrungsmitteln : Grundkonzepte, Kriterien, Handlungsmöglichkeiten
Ist Teil von
Ort / Verlag
Frankfurt am Main [u.a.] : Lang
Erscheinungsjahr
2004
Link zu anderen Inhalten
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 3631512767
OCLC-Nummer: 237847692, 237847692
Titel-ID: 990019424770106463
Format
XIV, 228 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RRZ
Schlagworte
Lebensmittelqualität, Produktsicherheit, Informationsökonomie, Verbraucherverhalten

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