Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Mineralölbestandteile in Lebensmitteln : Kontaminationsrisiken erkennen - rechtssicher handeln
- Ist Teil von
- Fragen & Antworten
- Auflage
- 1. Auflage
- Ort / Verlag
- Hamburg : Behr's Verlag
- Erscheinungsjahr
- 2017
- Link zu anderen Inhalten
- Verknüpfte Titel
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9783954684915, 3954684918OCLC-Nummer: 1001430703, 1001430703Titel-ID: 990019620090106463
- Format
- XII, 67 Seiten; Illustrationen; 21 cm x 14.8 cm, 130 g
- Systemstelle
- RRZ
- Schlagworte
- Lebensmittel, Kontamination, Mineralöl, Ursache, Lebensmittelanalyse, Recht