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Erfolgreiches Verpflegungsmanagement : praxisorientierte Methoden für Einsteiger und Profis
Dasbach, Margot
[Herausgeber]
Brehme, Nora
Igl, Gerhard
Reiprich, Annegret
Rudlof, Anja
Stadler-Kelm, Dagmar
2. überarbeitete und aktualisierte Auflage, [2021]
Signatur:
RRU1780(2)
Details
Autor(en) / Beteiligte
Dasbach, Margot
[Herausgeber]
Brehme, Nora
Igl, Gerhard
Reiprich, Annegret
Rudlof, Anja
Stadler-Kelm, Dagmar
Titel
Erfolgreiches Verpflegungsmanagement : praxisorientierte Methoden für Einsteiger und Profis
Auflage
2. überarbeitete und aktualisierte Auflage
Ort / Verlag
Planegg : Verlag Neuer Merkur GmbH
Erscheinungsjahr
[2021]
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Beschreibung für Marketing
Inhaltsverzeichnis
Verknüpfte Titel
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 9783954090587
OCLC-Nummer: 1238210246, 1238210246
Titel-ID: 990024090730106463
Format
350 Seiten; Illustrationen, Diagramme
Systemstelle
RRU
Schlagworte
Gemeinschaftsverpflegung
,
Management
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