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Biochemie der Ernährung [Elektronische Ressource]
3. Auflage, 2010

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Biochemie der Ernährung [Elektronische Ressource]
Auflage
3. Auflage
Ort / Verlag
Heidelberg : Spektrum Akademischer Verlag
Erscheinungsjahr
2010
Link zum Volltext
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 9783827422170
DOI: 10.1007/978-3-8274-2217-0
OCLC-Nummer: 680617003, 680617003
Titel-ID: 990181524670206441
Format
–
Schlagworte
Ernährung, Physiologische Chemie, Chemistry, Food science, Nutrition, Biochemistry