Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Die Zymasegärung : Untersuchungen über den Inhalt der Hefezellen und die biologische Seite des Gärungsproblems
- Auflage
- Reprint 2019
- Ort / Verlag
- Berlin ; Boston : Oldenbourg Wissenschaftsverlag
- Erscheinungsjahr
- [2019]
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- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9783486733853, 9783486733860DOI: 10.1515/9783486733853OCLC-Nummer: 1125195427, 1125195427Titel-ID: 990369776840206441
- Format
- 1 online resource (416 p.)
- Schlagworte
- Chemie, SCIENCE / Physics / General