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Handbook of foodborne diseases
Food microbiology series
Liu, Dongyou
[Herausgeber]
[2019]
Signatur:
VXW1511
Details
Autor(en) / Beteiligte
Liu, Dongyou
[Herausgeber]
Titel
Handbook of foodborne diseases
Ist Teil von
Food microbiology series
Ort / Verlag
Boca Raton ; London ; New York : CRC Press
Erscheinungsjahr
[2019]
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 9781138036307
Titel-ID: 9925069965606463
Format
xxxii, 1192 Seiten; Illustrationen
Systemstelle
VXW
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