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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Handbook on Spray Drying Applications for Food Industries
Ort / Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2019-07-12
Link zum Volltext
Sprache
Identifikatoren
ISBN: 9780429055133, 9780815362456
DOI: 10.1201/9780429055133
Titel-ID: 99371989205706441
Format
1 Online-Ressource
Schlagworte
Engineering & Technology,Food Science & Technology