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Gewissens-Bissen : Tierethik und Esskultur
2008
Signatur: RRX1515
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Essen in Europa : Kulturelle "Rückstände" in Nahrung und Körper
VerKörperungen : 5 (Alle Bände)
2010
Signatur: RRQ1683
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Gesundheit durch Entschlackung : Schlackenlösung, Neutralisierung von Giften und Säuren, Ausscheidung
15., erw. Aufl, 2007
Signatur: RRX1395(15)
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Das metabolische Syndrom
2007
Signatur: RRX1329
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Besessen vom Essen : Orthorexie krankhafte Beschäftigung mit gesundem Essen, Bulimie Ess-Brecht-Sucht, Anorexie Magersucht, Adipositas Fettsucht ; Hilfe, Adressen, Grauzonen, wo beginnt die Krankheit?
1. Aufl, 2004
Signatur: RRX1311
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Anti-Aging für Männer : Strategien für den ganzen Mann ; 90 Tabellen
2004
Signatur: MQ19872, MQ19873
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Lernzirkel Ernährung
4. Aufl, 2005
Signatur: MQ18183, MQ18182
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Ernährungsverhalten außer Haus in der Bundesrepublik Deutschland
Ökotrophologie
2001
Signatur: RRX1345
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Essbiografie : Annäherungen an die individuellen Ernährungsgewohnheiten
1. Auflage, 2018
Signatur: RRX1612
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Mit dem Smartphone auf der Spur unseres Essens : Handbuch zur Erstellung mobiler, ortsbezogener Spielemissionen für die Ernährungs- und Verbraucherbildung
2017
Signatur: M57595
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Alkohol und Tabak : Grundlagen und Folgeerkrankungen ; 87 Tabellen
2011
Signatur: RRX1468
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Gesundheit, langes Leben und Ernährung : das andere Anti-Aging-Buch
2010
Signatur: RRX1476
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Erkrankungen durch Nahrungs- und Genussmittel : Ursachen, Diagnostik, Therapie, Prävention] ; mit 79 Tabellen
2011
Signatur: RRX1484
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Über den Area Mass Index (AMI) zur Energiebilanz des Menschen
Ernährungs- und Verbraucherbildung : Berichte aus Forschung und Praxis : 2 (Alle Bände)
2014
Signatur: M50141
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Was uns wirklich nährt : grüne Smoothies sind erst der Anfang ; das Basisbuch der neuen Ernährung
Orig.-Ausg., 1. Aufl, 2014
Signatur: RRX1573
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Ein Tag im elBulli : Einblicke in die Ideenwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adrià
Dt. Erstausg, 2009
Signatur: MQ26932
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Soziologie der Ernährung
Fragen der Gesellschaft
1999
Signatur: RRX1298
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Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung
2. Aufl, 2009
Signatur: RRX1434(2)
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Qualitätsstandards für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen
1. Aufl, 2009
Signatur: RRX1442
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Gemeinschaftsverpflegung durch zentrale Großküchen
Regionale Veröffentlichungen der WGO : Europäische Schriftenreihe : 15 (Alle Bände)
1986
Signatur: RRX1206
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Liebe Eltern, überlassen Sie die Ernährung Ihres Kindes nicht der Lebensmittelindustrie! : Eine Initiative des guten Geschmacks
2015
Signatur: MQ28527
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Fleischfabrik Deutschland : wie die Massentierhaltung unsere Lebensgrundlagen zerstört und was wir dagegen tun können
1. Auflage, Originalausgabe, [2016]
Signatur: RRX1599
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Theorien des Essens
Erste Auflage, Originalausgabe, 2017
Signatur: RRX1604
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Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst
2014
Signatur: RRX1549
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Soziale Ungleichheiten im Ernährungsverhalten : theoretische Hintergründe und empirische Befunde
Medizinsoziologie : 19 (Alle Bände)
2009
Signatur: RRX1523
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