Sortiert nach
2., vollst. überarb. Aufl, 1975
Signatur: RSE5746(2)
3. Aufl, 2015
Signatur: MQ28779
2., vollst. überarb. u. erw. Aufl, 1995
Signatur: RRT1997(2)
Erg. und überarb. Buchausg. nach Allergologie, H.3, 2011, 2011
Signatur: RRT4270
10. ed, 2006
Signatur: RRT3606(10)
2., überarbeitete und erweiterte Auflage, 2018
Signatur: RRT4327(2)
utb : 8036, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Diätetik, Diätologie
7., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, [2023]
Signatur: RRT2985(7)
3., überarb. und erw. Aufl., Lizenzausg, 2009
Signatur: RRT3355(3)
2., vollst. neu bearb. Aufl, 2007
Signatur: MQ19875
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Autor / Autorin
- Reese, Imke
- Werfel, Thomas
- Biller-Nagel, Gudrun
- Erfurt, Dorothea
- Heepe, Fritz
- Höfler, Elisabeth
- Leitzmann, Claus
- Römer-Lüthi, Christine
- Schäfer, Christiane
- Spegg, Horst
- Sprengart, Petra
- Theobald, Steffen
- Worm, Margitta
- Abraham, Klaus
- Anemueller, Helmut
- Behr-Völtzer, Christine
- Berger, Michael
- Bitsch, Roland
- Bittner, Reinhard
- Brand, Gudrun
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