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Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit : Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität, Gießen
2., überarb. Aufl, 1990
Signatur: MKG1119(2)
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Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft : eine Geschichte der Genußmittel
Ullstein-Buch : 34116 (Alle Bände)
Ungekürzte Ausg, 1983
Signatur: MKG1046
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Quelques cafés italiens
2001
Signatur: K2287
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Food and feast in medieval England
1993
Signatur: LWNY1018
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Die Olive : Kulturgeschichte einer Frucht
1993
Signatur: MKG1232
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Zu Gast bei Claude Monet : der grosse Impressionist als Gourmet ; 180 Rezepte aus seinen "Carnets de cuisine"
Collection Rolf Heyne
12. Aufl, 1989
Signatur: MQ6816
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The garden of Adonis : spices in greek mythology
Mythos: The Princeton/Bollingen series in world mythology, European philosophy and the human sciences, Princeton paperbacks : Mythology
[2. ed., with a new afterword by the author], 1. Princeton paperback print, 1994
Signatur: LBGY1041(2)-EN
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Salz Macht Geschichte
Veröffentlichungen zur bayerischen Geschichte und Kultur : ...
1995-
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Feasts, fasts and famine : food for thought ; an inaugral lecture
1992
Signatur: M8649
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Vom Tabaktrinken und Rauchschlürfen : die Geschichte des Tabaks unter besonderer Berücksichtigung der Rauchtabak- und Zigarrenherstellung in Westfalen im 19. Jahrhundert
Beiträge zur Technik- und Handwerksgeschichte Westfalens : 3 (Alle Bände)
1987
Signatur: M628
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The origins and ancient history of wine
Food and nutrition in history and anthropology : 11 (Alle Bände)
1996
Signatur: MKG1397
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Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar : (advertencia de sus contrastes agrarios, económicos, históricos y sociales, su etnografía y su transculturación
Letras hispánicas : 528 (Alle Bände)
1. ed, 2002
Signatur: MKG1509
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The culture of food
Making of Europe
1994
Signatur: KYTN1003-EN
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Les jardins d'Adonis : la mythologie des aromates en Grèce
Bibliothèque des histoires
Nouv. ed. augm. d'une postface de l'auteur, 1989
Signatur: M38720
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Salz Macht Geschichte. <kata>. Katalog
Salz Macht Geschichte (Alle Bände), Veröffentlichungen zur bayerischen Geschichte und Kultur : 30 (Alle Bände)
1995
Signatur: MQ32234
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All manners of food : eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present
Repr, 1986
Signatur: MKG1070
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Salz Macht Geschichte. <aufs>. Aufsätze
Salz Macht Geschichte (Alle Bände), ... : 29 (Alle Bände)
1995
Signatur: MQ32232
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Die sehr bekannte dienliche Löffelspeise : Mus, Brei und Suppe - kulturgeschichtlich betrachtet
1989
Signatur: MKG1169
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Le sel et le pouvoir : de l'an mil a la Revolution francaise
L'aventure humaine
1984
Signatur: MKG1135
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