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Portugal's wines and wine-makers : Port, Madeira and regional wines
1992
Signatur: RSGJ1243
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Technologie Brauer und Mälzer
5. Aufl, 1979
Signatur: RSGJ1031(5)
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Der private Weinkeller : ein nobles Hobby: das private Cabinet der Weine
Schatzkammer der Weinfreunde
Sonderausg, 1977
Signatur: RSE5372
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Handbuch für die Reinigung von Mehrweg-Glasflaschen
1997
Signatur: RSGJ1332
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Schumann's Whisk(e)y-Lexikon
Collection Rolf Heyne
2. Aufl, 1997
Signatur: RSGJ1316
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Die Brauerei im Bild : der Werdegang des Bieres = A pictorial guide to modern brewery
10., überarb. Aufl, 1993
Signatur: RSGJ1251
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Das grosse Lexikon vom Bier
Sonderausg, [circa 1996]
Signatur: RSGJ1308
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Alcoholic beverage processes
Food technology review : 29 (Alle Bände)
1976
Signatur: RSGJ1049
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Biochemische und chromatographische Charakterisierung von Fruchtsaft-Polysacchariden unter Verwendung hochgereinigter Glycanasen
1989
Signatur: D2488
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Brauereianlagen : Planung, Energieversorgung, Energiewirtschaft, Betriebstechnik, Kontrolle, Kennzahlen ; mit 179 Tabellen
2., überarb. u. erg. Aufl, 1993
Signatur: RSGJ1324(2)
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Absatz von elsässischem Wein in der Bundesrepublik Deutschland
1990
Signatur: D4571
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Die grossen Weine der Welt : das Standardwerk für den Weinkenner
Heyne-Bücher : 07, Heyne-Koch- und Getränkebücher : 4561 (Alle Bände)
Orig.-Ausg., 6., überarb. und aktualisierte Aufl, 1991
Signatur: RSGJ1201(6)
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Alcoholic beverages
Economic microbiology : 1 (Alle Bände)
1977
Signatur: RSGJ1081
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Atlas der italienischen Weine : Lagen, Produzenten, Weinstraßen
1990
Signatur: MQ782
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La historia del tequila, de sus regiones y sus hombres
Regiones
1. ed, 1991
Signatur: RSGJ1269
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Anaerobe Fermentationen, klassische Prozesse mit neuen Aussichten : Berichte über das Symposium der Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation und Fermentationstechnologie, Berlin, in der Kongreßhalle Berlin, 15. bis 18. Oktober 1979
1979
Signatur: RSGJ1023
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Schwarzwälder Schnaps-Brevier
2., durchges. Aufl, 1991
Signatur: M2303
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Freude am Wein : der umfassende Führer zur Weinkennerschaft und zu den Weinen der Welt
Neuausg., 2. Aufl, 1990
Signatur: RSGJ1188(2)
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Die grossen Bordeaux-Weine
1990
Signatur: RSGJ1162
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Atlas der deutschen Weine : Lagen, Produzenten, Weinstraßen
2., völlig überarb. u. aktualisierte Aufl, 1990
Signatur: MQ770
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Der Weinkenner : eine praktische Wein- und Degustationskunde
2. Aufl, 1991
Signatur: RSGJ1235(2)
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Wine microbiology and biotechnology
2. print, 1994
Signatur: RSGJ1277
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Die klassischen Weine der Welt und ihre Etiketten
Sotheby's Weinführer
1991
Signatur: RSGJ1219
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