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Absatz von elsässischem Wein in der Bundesrepublik Deutschland

Renno, Jean-Marie

1990

Signatur: D4571

Advances in baking technology

Kamel, Basil S[Herausgeber]

1. ed, 1993

Signatur: RSGA1036

Alcoholic beverage processes

Food technology review : 29 (Alle Bände)

Gutcho, Marcia H

1976

Signatur: RSGJ1049

Alcoholic beverages

Economic microbiology : 1 (Alle Bände)

Rose, Anthony H[Herausgeber]

1977

Signatur: RSGJ1081

Anaerobe Fermentationen, klassische Prozesse mit neuen Aussichten : Berichte über das Symposium der Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation und Fermentationstechnologie, Berlin, in der Kongreßhalle Berlin, 15. bis 18. Oktober 1979

Dellweg, Hanswerner

1979

Signatur: RSGJ1023

Atlas der deutschen Weine : Lagen, Produzenten, Weinstraßen

Johnson, Hugh

2., völlig überarb. u. aktualisierte Aufl, 1990

Signatur: MQ770

Atlas der italienischen Weine : Lagen, Produzenten, Weinstraßen

Anderson, Burton

1990

Signatur: MQ782

Automatic control of food manufacturing processes

MacFarlane, Ian

2. ed, 1995

Signatur: RSGA1052(2)

Beiträge zu Lebensmittelwissenschaft und Ernährungsgewerbe

Signatur: RSG1695

Bierstudien : Ernst u. Scherz ; Geschichte d. Bieres u. seiner Verbreitung über d. Erdball ; Bierstatistik, Bieraberglauben, Bierfeste, Bierorden, Bierspiele, Bierlieder aller Zeiten u. Völker, Biersprichwörter, Brauergeheimnisse

Graesse, Johann Georg Theodor

SONDERAUSG., FOTOMECHAN. NEUDR. D. ORIG.-AUSG. 1872, 1978

Signatur: RSG1491

Biochemie der Brotherstellung

Koz'mina, Natal'ja P

1977

Signatur: RSGD1015

Biochemische und chromatographische Charakterisierung von Fruchtsaft-Polysacchariden unter Verwendung hochgereinigter Glycanasen

Schöpplein, Evelin

1989

Signatur: D2488

Brauereianlagen : Planung, Energieversorgung, Energiewirtschaft, Betriebstechnik, Kontrolle, Kennzahlen ; mit 179 Tabellen

Petersen, Heinz

2., überarb. u. erg. Aufl, 1993

Signatur: RSGJ1324(2)

Cereal grains for the food and beverage industries

Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition : 248 (Alle Bände)

2013

Signatur: RSGD1120

The complete book of herbs and herb growing

Genders, Roy

1980

Signatur: RSGT1057

Developments in food preservation

Developments series

Thorne, Stuart[Herausgeber]

Signatur: RSG1653

Developments in food preservation. 4

Developments in food preservation (Alle Bände)

Thorne, Stuart[Herausgeber]

1987

Signatur: RSG1653-4

Energie- und Umwelttechnik in der Lebensmittelindustrie : Tagung München, 28. und 29. Oktober

VDI-Berichte : 979 (Alle Bände)

1992

Signatur: M41105

Energiewirtschaft in der Zuckerindustrie

Baloh, Anton

1991

Signatur: RSGH1081

Entalkoholisierung von Bier mittels Verdampfung bzw. Hochdruckextraktion unter besonderer Berücksichtigung der Aromastoffe

Eckert, Markus

1990

Signatur: D3710

Enzymes in food processing

Food science and technology

Nagodawithana, Tilak W[Herausgeber]

3. ed, 1993

Signatur: RSGA1044(3)

Famine in East Africa : food production and food policies

Contributions in Afro-American and African studies : 125 (Alle Bände)

Seavoy, Ronald E

1989

Signatur: RSG1726

Fermented beverage production

Lea, Andrew G[Herausgeber]

1. ed, 1995

Signatur: RSGM1052

Fermented meats

Campbell-Platt, Geoffrey[Herausgeber]

1. ed, 1995

Signatur: RSGP1120

Fisheries processing : biotechnological applications

Martin, Antonio M[Herausgeber]

1. ed, 1994

Signatur: RSGP1099

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The complete book of herbs and herb growing

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Developments in food preservation. 4

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Energiewirtschaft in der Zuckerindustrie

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Fermented beverage production

Fermented meats

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