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Mit dem Salz durch die Jahrtausende : Geschichte des weißen Goldes von der Urzeit bis zur Gegenwart
1. Aufl, 1984
Signatur: MKG1478
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Alte Salinen in Mitteleuropa : zur Geschichte d. Siedesalzerzeugung vom Mittelalter bis zur Gegenwart ; mit 208 Bildern, davon 34 farbige Bilder, und 6 Karten
1. Aufl, 1988
Signatur: MKG1224
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Von Omas Küche zur Fertigpackung : aus d. Kinderstube d. Lebensmittelindustrie
1988
Signatur: MKG1101
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Wohlgeschmack und Widerwillen : die Rätsel der Nahrungstabus
1988
Signatur: MKG1127
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Die Olive : Kulturgeschichte einer Frucht
1993
Signatur: MKG1232
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Fleisch : Ursprung und Wandel einer Lust ; eine kulturanthropologische Studie
2000
Signatur: MKG1428
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Remembrance of repasts : an anthropology of food and memory
Materializing culture
2001
Signatur: MKG1494
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Bier : was die Welt im Innersten zusammenhält ; von der Menschwerdung, zügellosem Weiberzechen, sozialdemokratischem Saft und alltäglichem Durst
2000
Signatur: MKG1444
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The origins and ancient history of wine
Food and nutrition in history and anthropology : 11 (Alle Bände)
1996
Signatur: MKG1397
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Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
Genehmigte Sonderausg, 1999
Signatur: MKG1274
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Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar : (advertencia de sus contrastes agrarios, económicos, históricos y sociales, su etnografía y su transculturación
Letras hispánicas : 528 (Alle Bände)
1. ed, 2002
Signatur: MKG1509
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Domestication of plants in the Old World : the origin and spread of cultivated plants in West Asia, Europe, and the Nile Valley
2. ed, 1994
Signatur: MKG1321(2)
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Leere Töpfe, volle Töpfe : die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
1. Aufl, 1994
Signatur: MKG1274
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Vom Hungerwinter zum kulinarischen Schlaraffenland : Aspekte einer Kulturgeschichte des Essens in der Bundesrepublik Deutschland
Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte : 35 (Alle Bände)
1987
Signatur: MKG1096
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Salz Macht Geschichte. <kata>. Katalog
Salz Macht Geschichte (Alle Bände), Veröffentlichungen zur bayerischen Geschichte und Kultur : 30 (Alle Bände)
1995
Signatur: MQ32234
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Die Geschichte vom Salz
1989
Signatur: MKG1177
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Die Macht der Trunkenheit : Kultur- und Sozialgeschichte des Alkohols in Deutschland
1993
Signatur: MKG1258
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Mysterium Wein - Die Götter, der Wein und die Kunst : Katalog ; dieses Buch erscheint anläßlich der Ausstellung Mysterium Wein - Die Götter, der Wein und die Kunst im Historischen Museum der Pfalz Speyer
1996
Signatur: WQ1135
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Die Kunst des Genießens : Eßkultur und Lebenslust
1996
Signatur: HUYG1903
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Kulturgeschichte der italienischen Küche
Cucina & cultura
2. Aufl, 2007
Signatur: RRW1154(2)
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Der Löffel
Kulturwissenschaft : 46 (Alle Bände)
2014
Signatur: MKG1698
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Die Schätze Neptuns : eine Kulturgeschichte der Fischerei im Römischen Reich
2002
Signatur: LBQY1229
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High Society : eine Kulturgeschichte der Drogen
Lizenzausg, 2011
Signatur: MKG1664
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Essen und Trinken in der Europäischen Kulturgeschichte
Kulturelle Grundlagen Europas : 3 (Alle Bände)
2016
Signatur: MKG1729
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Salz Macht Geschichte. <aufs>. Aufsätze
Salz Macht Geschichte (Alle Bände), ... : 29 (Alle Bände)
1995
Signatur: MQ32232
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