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Grundfragen der Ernährung
Ernährung / HT
23., überarbeitete Auflage, 2019
Signatur: RRQ1057(23)
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Behr's Jahrbuch ... Lebensmittelwirtschaft : Themen, Trends, Termine
2003-
Zeitschriftenbestand: 2005 - 2006; 2013 -
Signatur: RSA1742
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Die Ernährungs Docs - Starkes Herz : die besten Ernährungsstrategien bei Bluthochdruck, Arteriosklerose, Herzschwäche und Co
1. Auflage, 2021
Signatur: RRT5193
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Verkauf - Fleischerei heute in Lernfeldern : mit Fachenglisch. Hauptband. Hauptband
Verkauf - Fleischerei heute in Lernfeldern (Alle Bände)
2., überarbeitete Auflage, 2019
Signatur: RSV1170(2)-H
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Reinigen in Sozialen Einrichtungen und Diensten : Leitlinie für das Reinigungsmanagement
[2023]
Signatur: MQ35167, MQ35305
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Hygiene-Vorschriften : wo finde ich was?
Fragen & Antworten
6. Auflage, 2022
Signatur: RRZ2113(6)-S,31
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Nutri-Score sicher umgesetzt : ein Praxisleitfaden für den Anwender
2. Auflage, 2023
Signatur: RRZ2113(2)-S,21
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Käthe Delius (1893-1977) : Hauswirtschaft als Wissenschaft
[2018]
Signatur: RQM1211
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Die Vivarini : Bildproduktion in Venedig 1440 bis 1505 : mit einem Dokumentenanhang
1. Auflage, 2023
Signatur: KCWV1461
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Kaffee : Anbau, Handel und globale Genusskulturen
2. überarbeitete und aktualisierte Auflage, 2023
Signatur: RSGT1180(2)
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Gesundheit spielend fördern : Potenziale und Herausforderungen von digitalen Spieleanwendungen für die Gesundheitsförderung und Prävention
2016
Signatur: RSQ1193
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Freitags immer pinke Fische : eine kulinarische Märchenreise von und nach Bad Lippspringe
2013
Signatur: SR5656
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ECON 2022 : ökonomische Bildung in Jahrgang 8: Konzeption, Kompetenzen und Einstellungen
2024
Signatur: MQ35634
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Handbuch für die Budgetberatung
[2023]
Signatur: MQ35318, MQ35317
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Lebensmittel und das Immunsystem : molekulare Wirkmechanismen und deren Einfluss auf die Gesundheit
Lehrbuch
2. Auflage, 2023
Signatur: RRT5195(2)
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Lokale : alltagskulturelle Esspraktiken in der diversen Stadt
Urban studies
[2023]
Signatur: RQV1231
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Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird : gute Hygienepraxis, gute Herstellungspraxis und HACCP-gestützte Maßnahmen ; Aktualiserte und geprüfte Arbeitsversion für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie
2. Auflage, Aktualisierung und umfassende Überarbeitung 2022, 2022
Signatur: MQ34929, MQ35306
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Mediterrane Ernährung : Aktiver Schutz vor Herzinfarkt, Arteriosklerose, Krebs und Diabetes Mit 110 Rezepten
Medical Cooking
1. Auflage, 2023
Signatur: RRT5194
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Analytik für das Qualitätsmanagement : kompaktes analytisches Fachwissen für eine sichere Lebensmittelproduktion
Fragen & Antworten
1. Auflage, 2022
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Lernprozesse in der Berufsausbildung nachhaltigkeitsorientiert gestalten : ein Praxisleitfaden für Ausbilder/-innen lebensmittelproduzierender Berufe
Berufsbildung in der Praxis
1. Auflage, 2023
Signatur: MQ35180
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Das Buch vom Falten : mit der richtigen Technik Platz schaffen
Erste Auflage, 2023
Signatur: RRH1290
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Die verkannten Grundlagen der Ökonomie : Wege zu einer Caring Economy
[2020]
Signatur: RRD2731
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Werteorientiertes Handeln in der Hauswirtschaft : ethische Leitlinie und Umsetzungshilfen
[2017]
Signatur: MQ35322, MQ35323
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Mahlzeiten wertschätzend gestalten : Blicke über den Tellerrand verändern die Gemeinschaftsverpflegung
[2018]
Signatur: MQ35301, MQ35302
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Wäschepflege in sozialen Einrichtungen : Leitlinie für das Wäschemanagement
2. Auflage, [2019]
Signatur: MQ35299, MQ35300
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