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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln
3., aktualisierte und erw. Aufl., Studienausg, 1993
Signatur: RSB1218(3)
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Lebensmittelmikrobiologie : Grundlagen für die Praxis
2., überarb. u. erw. Aufl, 1989
Signatur: RSB1250(2)
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Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie : eine Einführung ; mit 50 Tabellen
6., verb. Aufl, 1986
Signatur: RSB1006(6)
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Lebensmittelmikrobiologie
Springer-Labor
3. Aufl, 1993
Signatur: RSB1250(3)
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A modern introduction to food microbiology
Basic microbiology : 8 (Alle Bände)
1983
Signatur: RSB1161
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Grundriss der Lebensmittel-Mikrobiologie
2., überarb. und erw. Aufl, 1994
Signatur: RSB1284(2)
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Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie : e. Einf
4. Aufl, 1979
Signatur: RSB1006(4)
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Basic food microbiology
An AVI book
2. ed, 1989
Signatur: RSB1268(2)
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Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie
2. Aufl, 1994
Signatur: RSB1292(2)
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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln
2. überarb. u. erw. Aufl, 1990
Signatur: RSB1218(2)
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Lebensmittel-Mikrobiologie
7., vollständig überarbeitete Auflage, [2017]
Signatur: RSB1234(7)
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SchlagwortAlkoholische Gärprodukte
SchlagwortLebensmittelmikrobiologie
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