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Milk in human nutrition and adult type hypolactasia : 22 tables
Dynamic nutrition research : 3 (Alle Bände), Common food intolerances : 2 (Alle Bände)
1993
Signatur: RRS2354
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Biochemie der Ernährung
Spektrum-Lehrbuch
2., überarb. und erw. Aufl, 2002
Signatur: RRS2419(2)
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Mensch, bist du dünn! : ein Programm für Leute, die gerne ein paar Kilo mehr auf die Waage bringen würden
1994
Signatur: MQ5458, MQ5457
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Folic acid metabolism in health and disease
Contemporary issues in clinical nutrition : 13 (Alle Bände)
1990
Signatur: RRS2558
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Biochemie der Ernährung : mit 310 Tabellen
Current topics in nutritional sciences : 1 (Alle Bände)
4., neu bearb. Aufl, 1979
Signatur: RRS2215(4)
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Protein metabolism during infancy : 33rd Nestlé Nutrition Workshop ; held in Magaliesburg, South Africa, May 10 - 12th, 1993
Nestlé nutrition workshop series : 33 (Alle Bände)
1994
Signatur: RRS2524
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The scientific basis for vitamin intake in human nutrition : 29 tables
Bibliotheca nutritio et dieta : 52 (Alle Bände)
1995
Signatur: RRS2388
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Nutritional biochemistry
2. ed, 1999
Signatur: RRS2435(2)
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Biochemical and physiological aspects of human nutrition
2000
Signatur: RRS2451
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Biochemie der Ernährung
3. Aufl, 2010
Signatur: RRS2419(3)
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Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr
1. Aufl., 5. korr. Nachdr, 2013
Signatur: RRS2427
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