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Methoden der Lebensmittel - Mikroskopie und Lebensmittel-Überwachung
1971
Signatur: RSB1056
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Grundlagen und Anwendung mikrobiologischer Verfahren unter Berücksichtigung der Arbeitsgebiete des Apothekers und Lebensmittelchemikers
1967
Signatur: RSB1072
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Grundriß der milchwirtschaftlichen Mikrobiologie
7. Aufl, 1975
Signatur: RSB1048(7)
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The impact of malnutrition on immune defense in parasitic infestation : a Nestlé Foundation workshop, Lutry/Lausanne, September 18th and 19th, 1980
Nestlé Foundation publication series : 2 (Alle Bände)
1981
Signatur: RSB1187
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Bakterienkulturen in der Fleischindustrie : 10 Tab
1975
Signatur: RSB1098
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Nutzen-Kosten-Analyse der Salmonellosebekämpfung
Schriftenreihe des Bundesministers für Jugend, Familie und Gesundheit : 131 (Alle Bände)
1983
Signatur: RSB1195
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Bakteriologische Untersuchungsmethoden der Milchwirtschaft
4., neu bearb. und wesentlich erw. Aufl, 1967
Signatur: RSB1080(4)
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Mikrobiologie des Fleisches bei Kühllagerung : Ursachen für die mikrobielle Besiedlung, Charakterisierung der Mikroorganismenflora, mikrobiologische Kontrolle ; und 15 Tabellen
1. Aufl, 1975
Signatur: RSB1064
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Die bakteriellen Lebensmittelvergiftungen : eine Einführung ; mit 47 Tabellen
Unveränd. Offsetnachdr. der 1. Aufl, 1970
Signatur: RSB1030
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Zoonosen und lebensmittelbedingte Erkrankungen : systematische Übersicht der wichtigsten Bakterien, Viren und Parasiten
1. Aufl, 2005
Signatur: RSB1307
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Entstehung und Verhütung von mikrobiellen Lebensmittelinfektionen und -vergiftungen : 5 Tabellen
Schöninghbuch : 18018 (Alle Bände), Die moderne Hauswirtschaft
2., überarb. Aufl, 1977
Signatur: RSB1137(2)
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Mikrobiologie der Milch : MILCHWIRTSCHAFTL. MIKROBIOLOGIE U. MIKROBIOLOG. UNTERSUCHUNGSTECHNIK
1. Aufl, 1977
Signatur: RSB1103
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Global safety of fresh produce : a handbook of best practice, innovative commercial solutions and case studies
Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition : 260 (Alle Bände)
2014
Signatur: RSB1349
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Lebensmittel pflanzlicher Herkunft
Mikrobiologie der Lebensmittel : lebens (Alle Bände)
2., vollst. überarb. Aufl, 2007
Signatur: RSB1323
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Food constituents and oral health : current status and future prospects
Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
2009
Signatur: RSB1331
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Mikrobiologie der Gärungs- und Getränkeindustrie : eine Einführung
1. Aufl, 1993
Signatur: RSB1276
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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln
1986
Signatur: RSB1218
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Was ist wirklich drin? : Produkte aus dem Supermarkt
Erlebnis Wissenschaft
1. Aufl, 2006
Signatur: RSB1315
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SchlagwortBierherstellung
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