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2004-

Vitamine und Mineralstoffe : d. Bausteine für Ihre Gesundheit

Rückert, Ulrich

Erstaufl, 1985

Signatur: RRS2281

Vitamine

Bässler, Karl-Heinz

3., vollst. neu bearb. Aufl, 1989

Signatur: RRS2223(3)

Therapeutic properties of fermented milks

Elsevier applied food science series

Robinson, Richard K[Herausgeber]

1991

Signatur: RRS2477

Protein-Calorie Malnutrition : A NESTLE FOUNDATION SYMPOSIUM

1969

Signatur: RRS2273

Kalium : Biochemie - Klinik - Therapie ; 11 Tabellen

Lux-Sparschuh, Karin

1989

Signatur: RRS2469

Der Cholesterin-Ratgeber : Ursachen fuer erhoehte Blutfettspiegel ; mit richtiger Ernaehrung das Risiko senken

4. Aufl, 1992

Signatur: RRS2532(4)

Topographie, Entstehung und Bedeutung des pH-Grenzschichtkompartiments an der Dünndarmschleimhaut

Ernährungswissenschaftliche Schriften

Daniel, Hannelore

1990

Signatur: RRS2346

Handbook of molecular gastronomy : scientific foundations, educational practices, and culinary applications

First edition, 2021

Signatur: RRS2700

Der Säuren-Basen-Haushalt und sein Gleichgewicht im Organismus

Kunz-Gollut, Florence

1. Aufl, 2010

Signatur: RRS2605

Naturkundliche Grundlagen der Nahrungsberufe

Büskens, Heinrich

5. Aufl, 1977

Signatur: RRS2257(5)

Was sind, wie wirken Omega-3-Fettsäuren ? : 44 Fragen - 44 Antworten ; mit 31 Tabellen

Singer, Peter

1994

Signatur: RRS2493

Bioaktive Substanzen: die Gesundmacher in unserer Nahrung : Heilstoffe und ihre Wirkung, Einkaufstips und Rezepte

rororo : 60211 (Alle Bände)

Naumann, Regina

Orig.-Ausg, 1997

Signatur: RRS2401

Kohlenhydrate in der Ernährung : ihr Einfluß auf Krankheiten und stoffwechselaktive Hormone

U-&-S-Manuscript

Laube, Heinrich

1976

Signatur: RRS2249

Progress in tryptophan and serotonin research 1986 : proceedings ; fifth meeting of the International Study Group for Tryptophan Research ISTRY, Cardiff, Wales, U.K., July 28 - August 1, 1986

Bender, David A[Herausgeber]

1987

Signatur: RRS2396

Elevated dosages of vitamins : benefits and hazards ; [papers from a conference held in Interlaken, Switzerland on Sept. 7 - 9, 1987

International journal for vitamin and nutrition research : Suppl. : 30 (Alle Bände)

Walter, Paul[Herausgeber]

1989

Signatur: RRS2338

Recent vitamin research

Briggs, Michael H[Herausgeber]

1984

Signatur: RRS2299

Magnesium und Calcium : Analytik, Physiologie, Pathophysiologie und Klinik ; Symposion der Gesellschaft für Mineralstoffe und Spurenelemente e.V. an der Universität Hohenheim 1993 ; mit 87 Tabellen

Schriftenreihe der Gesellschaft für Mineralstoffe und Spurenelemente e.V.

Holtmeier, Hans-Jürgen[Herausgeber]

1995

Signatur: RRS2508

Vitamine & Mineralstoffe : auf die richtige Dosis kommt es an!

Humboldt-Taschenbuch : 762 (Alle Bände)

1995

Signatur: RRS2370

Vitamine und Minerale

Cudlipp, Edythe

1980

Signatur: RRS2265

Biological oxidants and antioxidants : 42 tables

New strategies in prevention and therapy

1994

Signatur: RRS2362

Food microstructures : microscopy, measurement and modelling

Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition : 254 (Alle Bände)

2013

Signatur: RRS2689

Natural food additives, ingredients and flavourings

Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition : 233 (Alle Bände)

2012

Signatur: RRS2671

Micronutrients in health and disease

Prasad, Kedar N

2011

Signatur: RRS2621

Fatty acids in health promotion and disease causation

Watson, Ronald R

2009

Signatur: RRS2613

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