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Tafelkultur in der Renaissance
Im Fokus
2004
Signatur: M39801
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Ess-Störungen : lösungsorientiert überwinden
2003
Signatur: RRW1015
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Rund ums Essen
Mensch, Kultur, Umwelt : 1 (Alle Bände)
1986
Signatur: M45352
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Palatable worlds : sociocultural food studies
1991
Signatur: RRW1007
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Noma : Zeit und Ort in der nordischen Küche
Dt. Erstausg, 2011
Signatur: RRW1528
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Essalltag in Familien : Ernährungsversorgung zwischen privatem und öffentlichem Raum
1. Aufl, 2009
Signatur: RRW1235
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Ernährung im Fernsehen : eine Kultivierungsstudie zur Darstellung und Wirkung
Forschung Kommunikation
1. Aufl, 2007
Signatur: RRW1073
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Essen und Trinken im Mittelalter
2006
Signatur: MKG1583
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Das Refektorium im Jahreskreis : Norm und Praxis des Essens in Klöstern des 14. Jahrhunderts
Veröffentlichungen des Instituts für Österreichische Geschichtsforschung; 50 : 50 (Alle Bände)
2008
Signatur: IOZI2216
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Gewürzdrogen : ein Handbuch der Gewürze, Gewürzkräuter, Gewürzmischungen und ihrer ätherischen Öle
2003
Signatur: RRW1201
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Aufgespießt : wie der Döner über die Deutschen kam
Rotbuch-Taschenbuch : 1034 (Alle Bände)
1. Aufl, 1996
Signatur: RRW1081
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Food is culture
Arts and traditions of the table
2006
Signatur: RRW1170
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Kulturgeschichte der italienischen Küche
Cucina & cultura
2. Aufl, 2007
Signatur: RRW1154(2)
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Was essen wir morgen? : 13 Food Trends der Zukunft
2005
Signatur: RRW1138
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"Geschmackssache?" : Eine kleine Soziologie des Genießens
2006
Signatur: RRW1146
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Doing time : die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen
Sozialtheorie
2007
Signatur: RRW1196
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Die Ernährungsversorgung als Lernfeld im Alltag der Jugendlichen
Schriftenreihe EUB, Erziehung - Unterricht - Bildung : 131 (Alle Bände)
2007
Signatur: RRW1104
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Kulturgeschichte der deutschen Küche
2008
Signatur: RRW1219
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Verbraucherpräferenzen für Nahrungsmittel aus der näheren Umgebung : Analyse einer Repräsentativbefragung bei nordrhein-westfälischen Verbrauchern
Agrarwirtschaft : Sonderheft : 141 (Alle Bände)
1994
Signatur: RRW1586
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Szenarien der Ernährungswende : gastrosophische Essays zur Transformation unserer Esskultur
Edition Moderne Postmoderne
[2018]
Signatur: RRW1617
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Manly meals and mom's home cooking : cookbooks and gender in modern America
2003
Signatur: RRW1633
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Food and the self : consumption, production, and material culture
Materializing culture
2013
Signatur: RRW1641
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Culinary capital
2012
Signatur: RRW1625
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Esskultur
Centaurus Pocket Apps : 13 (Alle Bände)
2012
Signatur: K4417
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Warum wir essen, was wir essen : eine Entdeckungsreise zum persönlichen Geschmack
2008
Signatur: RRW1358
26 – 50 von 125
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