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A cultural history of food
2013-
Signatur: RRW1764
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Food, politics, and society : social theory and the modern food system
[2018]
Signatur: RRW1659
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Rund ums Essen
Mensch, Kultur, Umwelt : 1 (Alle Bände)
1986
Signatur: M45352
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Zugehörigkeiten und Esskultur : Alltagspraxen von remigrierten und verbliebenen Russlanddeutschen in Westsibirien
Ethnografische Perspektiven auf das östliche Europa : 6 (Alle Bände)
[2020]
Signatur: RRW1892
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Kulturgeschichte der deutschen Küche
2008
Signatur: RRW1219
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Esskultur
Centaurus Pocket Apps : 13 (Alle Bände)
2012
Signatur: K4417
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"Essens-Zeiten" : Eifeler Tisch-Szenen aus 100 Jahren ; Begleitbuch zur Wanderausstellung des Arbeitskreises Eifeler Museen (AEM)
2002
Signatur: MQ24434
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Weinmilieus : kleine Soziologie des Weintrinkens
Soziologie : 42 (Alle Bände)
3., aktualisierte und erw. Aufl, [2007]
Signatur: RRW1188(3)
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Kulinaristik : Forschung - Lehre - Praxis
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 1 (Alle Bände)
2008
Signatur: RRW1227
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Identität geht durch den Magen : Mythen der Esskultur
[2017]
Signatur: RRW1594
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Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
Schriften des Bundesinstitut für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa : 40 (Alle Bände)
2010
Signatur: RRW1463
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Essenskulturen
Salecina-Beiträge zur Gesellschafts- und Kulturkritik : 8 (Alle Bände)
2008
Signatur: RRW1316
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Essen - Wissen : Erkundungen zur Esskultur
2008
Signatur: RRW1471
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Kochende Leidenschaft : Soziologie vom Kochen und Essen
2006
Signatur: RRW1324
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Teller, Tisch und Tafel : kleine Kulturgeschichte des Essens
1. Aufl, 1985
Signatur: M45272
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The Oxford companion to American food and drink
2007
Signatur: MHRY1045
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Vorwiegend festkochend : Kultur & Seele der deutschen Küche
1. Auflage, [2019]
Signatur: RRW1845
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Szenarien der Ernährungswende : gastrosophische Essays zur Transformation unserer Esskultur
Edition Moderne Postmoderne
[2018]
Signatur: RRW1617
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The rituals of dinner : the origins, evolution, eccentricities, and meaning of table manners
Penguin cookery library
1993
Signatur: RRW1269
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SchlagwortGeschichte 1800-2000
SchlagwortEss- und Trinksitte
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