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Zück die Finger und iß : ein Streifzug durch die Geschichte unserer Tischsitten von den alten Ägyptern bis heute
1989
Signatur: MKR1114
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Mit vollem Munde spricht man nicht! : Tischsitten und Eßkultur in der zeitgenössischen Kunst ; [Benjamin Bergmann ... ; anläßlich der Ausstellung Mit Vollem Munde Spricht Man Nicht! - Tischsitten und Eßkultur in der Zeitgenössischen Kunst in der Galerie der Künstler des BBK München und Oberbayern e.V., 19. Oktober - 11. November 2001
2001
Signatur: KBLE1188
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Die geheime Botschaft unserer Speisen : was Essen über uns aussagt
1. Aufl, 1999
Signatur: MKR1318
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Speisen, Schlemmen, Fasten : eine Kulturgeschichte des Essens ; [nach einer Sendereihe des Hessischen Rundfunks
2. Aufl, 1995
Signatur: MKR1237(2)
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Mässig und gefrässig
Passagen Kunst
Dt. Erstausg, 1996
Signatur: MKR1198
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Der deutsche Durst : illustrierte Kultur- und Sozialgeschichte
1994
Signatur: MKR1156
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Die anständige Lust : von Esskultur und Tafelsitten ; [Münchner Stadtmuseum, 5.2. - 31.5.1993
1993
Signatur: MQ3727
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Essen und kulturelle Identität : europäische Perspektiven
Kulturthema Essen : 2 (Alle Bände)
[1997]
Signatur: MKR1211
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Kulturthema Essen : Ansichten und Problemfelder
Kulturthema Essen : 1 (Alle Bände)
1993
Signatur: MKR1261
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Nektar und Ambrosia : kleine Ethnologie des Essens und Trinkens
2003
Signatur: MKR1407
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Küchenkunst und Tafelkultur : Kulinarische Zeugnisse aus der Österreichischen Nationalbibliothek ; [... anlässlich der Ausstellung 'Küchenkunst und Tafelkultur - Kulinarische Zeugnisse aus der Österreichischen Nationalbibliothek' im Prunksaal der Österreichischen Nationalbibliothek vom 28. April bis 31. Oktober 2006
1. Aufl, 2006
Signatur: KBLK1358
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Eating culture
1998
Signatur: MKR1334
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Tafelfreuden im Mittelalter : Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in Bildern und Dokumenten
1992
Signatur: MQ4469
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Verschlemmte Welt : Essen und Trinken historisch-anthropologisch
Sammlung Vandenhoeck
1994
Signatur: MKR1172
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Lukullische Genüsse : die Küche der alten Römer
2013
Signatur: MKR1423
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Politische Mahlzeiten : = Political meals
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 5 (Alle Bände)
2014
Signatur: MKR1449
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Der Gourmand, der Bourgeois und der Romancier : die französische Eßkultur in Literatur und Gesellschaft des bürgerlichen Zeitalters
Analecta Romanica : 60 (Alle Bände)
2000
Signatur: ERM1113
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Constructive drinking : perspectives on drink from anthropology
1987
Signatur: MKR1106
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Barocke Tafelfreuden an Europas Höfen
1996
Signatur: MQ6667
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Kulinaristik : Forschung - Lehre - Praxis
Wissenschaftsforum Kulinaristik : 1 (Alle Bände)
2008
Signatur: RRW1227
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Mahl und Repräsentation : der Kult ums Essen ; Beiträge des internationalen Symposions in Salzburg, 29. April bis 1. Mai 1999
2000
Signatur: MKR1326
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