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Hygiene-Vorschriften : wo finde ich was?
Fragen & Antworten
6. Auflage, 2022
Signatur: RRZ2113(6)-S,31
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Bio-Futtermittelrecht : Regelungen für Heim- und Nutztiernahrung : Fragen & Antworten
1. Auflage, 2023
Signatur: RRZ2113-S,32
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Lebensmittelüberwachung : was darf die Lebensmittelüberwachung? Was darf sie nicht?
Fragen & Antworten
2. Aufl, 2015
Signatur: RRZ2113(2)-S,8
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LFGB
Fragen & Antworten
3. Auflage, 2016
Signatur: RRZ2024(3)-B,3
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Tierarzneimittelrecht : ein Leitfaden für die Praxis
1. Auflage, 2015
Signatur: RRZ2113-S,9
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Fernabsatz bei Lebensmitteln
Fragen & Antworten
1. Aufl, 2015
Signatur: RRZ2113-S,7
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Herkunftsangaben, Spezialitäten und Marken bei Lebensmitteln
Fragen & Antworten
1. Aufl, 2014
Signatur: RRZ2113-S,6
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Lebensmittelabfälle : Umgang - Verwertung - Beseitigung
1. Auflage, 2018
Signatur: RRZ2113-S,15
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Texte zum Lebensmittelrecht
10. Auflage, 2020
Signatur: RRZ2113(10)-S,3
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Lebensmittelkennzeichnung
Fragen & Antworten
4. Auflage, 2021
Signatur: RRZ2113(4)-S,22
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Urteilssammlung Veggie Food
1. Auflage, 2020
Signatur: RRZ2113-S,20
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Zusatzstoffe und Enzyme
Fragen & Antworten
3. vollständig überarbeitete Auflage, 2021
Signatur: RRZ2113(3)-S,25
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Praxisleitfaden Rückstände und Kontaminanten
1. Auflage, 2020
Signatur: RRZ2024-B,8
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Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg der Suppenindustrie : kleine Geschichte der Fleischbrühe
Zeitschrift für Unternehmensgeschichte : Beiheft : 70 (Alle Bände)
1990
Signatur: M45183
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Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe : speziell für Direktvermarkter, Handwerk, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Fragen & Antworten
1. Aufl, 2014
Signatur: RRZ2113-S,4
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Rückverfolgbarkeit : Anforderungen aus Gesetzen und Standards manuell bis digital umsetzen
1. Auflage, 2022
Signatur: RRZ2113-S,29
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Standards, Labels und Gütesiegel für die Lebensmittelbranche : Vorteile, Anforderungen und Zertifizierungen auf einen Blick
1. Auflage, 2022
Signatur: RRZ2024-B,12
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Praxisleitfaden Zulassung von Betrieben : die EU-Zulassung bekommen und aufrechterhalten
4. überarbeitete Auflage, 2023
Signatur: RRZ2024(4)-B,16
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Nährwertkennzeichnung
Fragen & Antworten
1. Auflage, 2017
Signatur: RRZ2113-S,14
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Behördliche Beanstandungen richtig bearbeiten : Fehler vermeiden - Risiken reduzieren
Praxisleitfaden
1. Auflage, 2018
Signatur: RRZ2024-B,1
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Praxishandbuch Nahrungsergänzungsmittel & ergänzende bilanzierte Diäten : Recht, Marketing, Ernährungswissenschaft
[Stand:] 03/2010, 2010
Signatur: RRZ1997
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Beanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln : Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2020
16. Auflage, 2022
Signatur: RRZ2024(16)-B,5
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Deutsches Lebensmittelbuch : Leitsätze ; Verkehrsbezeichnung, Qualität und Zusammensetzung ; Ausg
1965-2003
Signatur: RRZ1353
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Warnungen, Beschwerden, Erpressungen : Leitfaden für die Lebensmittelpraxis
2. Auflage, 2016
Signatur: RRZ2113-S,10
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