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Remembrance of repasts : an anthropology of food and memory
Materializing culture
2001
Signatur: MKG1494
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Speisen, Schlemmen, Fasten : eine Kulturgeschichte des Essens ; [nach einer Sendereihe des Hessischen Rundfunks
2. Aufl, 1995
Signatur: MKR1237(2)
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Essen und kulturelle Identität : europäische Perspektiven
Kulturthema Essen : 2 (Alle Bände)
[1997]
Signatur: MKR1211
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Kulturthema Essen : Ansichten und Problemfelder
Kulturthema Essen : 1 (Alle Bände)
1993
Signatur: MKR1261
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Die Macht der Trunkenheit : Kultur- und Sozialgeschichte des Alkohols in Deutschland
1993
Signatur: MKG1258
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Über den Tellerrand geschaut : Migration und Ernährung in historischer Perspektive (18. bis 20. Jahrhundert)
Migration in Geschichte und Gegenwart : 7 (Alle Bände)
1. Aufl, 2014
Signatur: MKG1703
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Essen und Trinken im Mittelalter
3. Auflage, [2016]
Signatur: MKG1583(3)
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Food and cultural studies
Studies in consumption and markets
2004
Signatur: MKG1525
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Eating culture
1998
Signatur: MKR1334
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Essen und Trinken in der Moderne
Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland : 108 (Alle Bände)
2006
Signatur: MKG1559
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Die Kunst des Genießens : Eßkultur und Lebenslust
1996
Signatur: HUYG1903
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Leere Töpfe, volle Töpfe : die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
Foliobände der Anderen Bibliothek
1. Auflage, 2021
Signatur: MQ34431
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Essen und Trinken in der Europäischen Kulturgeschichte
Kulturelle Grundlagen Europas : 3 (Alle Bände)
2016
Signatur: MKG1729
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Das Abendland im Kochtopf : Kulturgeschichte des Essens
1978
Signatur: MKG1020
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The Oxford companion to American food and drink
2007
Signatur: MHRY1045
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All manners of food : eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present
Repr, 1986
Signatur: MKG1070
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Barocke Tafelfreuden an Europas Höfen
1996
Signatur: MQ6667
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Mahl und Repräsentation : der Kult ums Essen ; Beiträge des internationalen Symposions in Salzburg, 29. April bis 1. Mai 1999
2000
Signatur: MKR1326
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SchlagwortSalzgewinnung
SchlagwortEss- und Trinksitte
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