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utb : 8036, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Diätetik, Diätologie
7., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, [2023]
Signatur: RRT2985(7)
3., überarb. und erw. Aufl., Lizenzausg, 2009
Signatur: RRT3355(3)
12. überarb. Aufl, 2014
Signatur: RRR2464(12)
3. überarb. und wesentlich erw. Aufl, 2010
Signatur: RRT4149(3)
2., vollst. neu bearb. Aufl, 2007
Signatur: MQ19875
2., überarbeitete und erweiterte Auflage, 2018
Signatur: RRT4327(2)
13., überarbeitete Auflage, 2021
Signatur: RRR2464(13)
utb : Ernährungsmedizin | Diätetik : 4297
2., aktualisierte und erweiterte Auflage, 2021
Signatur: RRT4806(2)
Thirteenth edition, © 2017
Signatur: RRQ1748(13)
2., überarb. Aufl, 1994
Signatur: RRT2993(2)
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Autor / Autorin
- Kasper, Heinrich
- Reese, Imke
- Werfel, Thomas
- Adam, Olaf
- Adolph, Michael
- Biesalski, Hans-Konrad
- Biller-Nagel, Gudrun
- Bischoff, Stephan C
- Burghardt, Walter
- Erfurt, Dorothea
- Heepe, Fritz
- Huth, Karl
- Höfler, Elisabeth
- Leitzmann, Claus
- Römer-Lüthi, Christine
- Schäfer, Christiane
- Spegg, Horst
- Sprengart, Petra
- Theobald, Steffen
- Worm, Margitta
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