Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Gestaltwandel der städtischen, bürgerlichen und proletarischen Hauswirtschaft zwischen 1760 und 1910
Ullstein-Buch : 35246 (Alle Bände)
Orig.-Ausg, 1986
Signatur: RQM1045
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit : Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität, Gießen
2., überarb. Aufl, 1990
Signatur: MKG1119(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Ernährung und Ernährungslehre im 19. Jahrhundert : Vorträge eines Symposiums am 5. und 6. Januar 1973 in Frankfurt am Main
Studien zur Medizingeschichte des neunzehnten Jahrhunderts : 6 (Alle Bände)
1976
Signatur: RQM1003
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Zu Gast im alten Berlin : Erinnerungen an die Alt-Berliner Gastlichkeit mit Hotelpalästen, Vergnügungslokalen, Ausflugsgaststätten und Destillen
Stadt im Bild
1990
Signatur: WVM1236
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Unsere tägliche Kost : Geschichte und regionale Prägung
Studien zur Geschichte des Alltags : 6 (Alle Bände)
2. Aufl, 1986 [erschienen] 1988
Signatur: RQM1150(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Rheinfränkisches Kochbuch um 1445
[Faks.], 1998
Signatur: MQ9015
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Messer, Löffel, Gabel, seit wann? : Das kleine Buch der Bestecke
1959
Signatur: M28970
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Der Einzug der Wissenschaften ins Private : Analysen und Texte des neunzehnten und zwanzigsten Jahrhunderts
Reihe "Stiftung Der Private Haushalt" : 28 (Alle Bände)
1997
Signatur: RQM1095
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Die Moral auf dem Teller : dargestellt an Leben und Werk von Max Bircher-Benner und John Harvey Kellogg, zwei Pionieren der modernen Ernährung in der Tradition der moralischen Physiologie ; mit Hinweisen auf die Grammatik des Essens und die Bedeutung von Birchermues und Cornflakes, Aufstieg und Fall des patriarchalen Fleischhungers und die Verführung der Pflanzenkost
1993
Signatur: RQM1142
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
A Victorian household
1988
Signatur: RQM1053
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Das Hausbuch der Cerruti : nach der Handschrift in der Österreichischen Nationalbibliothek
Die bibliophilen Taschenbücher : 130 (Alle Bände)
1979
Signatur: M45721
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Perfection salad : women and cooking at the turn of the century
The modern library food series
2001
Signatur: RQM1126
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Ernährung in der römischen Antike vor dem Hintergrund der medizinischen Literatur der Zeit : wissenschaftliche Hausarbeit zur Ersten Staatsprüfung für das Amt des Studienrats
1. Aufl, 2010
Signatur: RQM1192
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Die Kochkunst in zwei Jahrtausenden : das große Buch der Kochbücher und Meisterköche ; mit Originalrezepten von der Antike bis 1900
[1977]
Signatur: RQM1037
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Käthe Delius (1893-1977) : Hauswirtschaft als Wissenschaft
[2018]
Signatur: RQM1211
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
The world on a plate : a tour through the history of America's ethnic cuisines
2003
Signatur: RQM1118
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Das gesunde Leben : Ernährung und Gesundheit seit dem 18. Jahrhundert
2010
Signatur: RQM1176
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
The domestic revolution : the modernisation of household service in England and France 1820 - 1920
1976
Signatur: M45696
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Bourgeois consumption : food, space and identity in London and Paris, 1850 - 1914
2011
Signatur: RQM1184
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland : der "Vater der Lebensmittelchemie" Joseph König (1843 - 1930)
1994
Signatur: RQM1168
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Eating in America : a history
1995
Signatur: RRW1293
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Gesünder leben : die Lebensreformbewegung im 20. Jahrhundert
Frankfurter historische Abhandlungen : 45 (Alle Bände), Geschichte
2006
Signatur: MKG1567
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Haus, Frauen, Arbeit 1915 - 1965 : Erinnerungen aus fünfzig Jahren Haushaltsgeschichte
Saarland-Bibliothek : 8 (Alle Bände)
2. Aufl, 1995
Signatur: M45205
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Kochen wie im Mittelalter : Geschichte – Zutaten – Rezepte
2015
Signatur: RQM1210
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Wie wir das Leben nutzbar machten : Ursprung und Entwicklung der Biotechnologie
[Facetten]: Interdisziplinäre Forschung
1995
Signatur: RSD1721
1 – 25 von 31
Suche als RSS-Feed
Aktive Filter
SchlagwortGeschichte
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen