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Lexikon der Ernährung : in drei Bänden. 1. A bis Fettk
Lexikon der Ernährung (Alle Bände)
2001
Signatur: RQR1618-1
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Würzmittel-Lexikon : ein alphabetisches Nachschlagewerk von Abelmoschussamen bis Zwiebeln
1993
Signatur: RQR1503
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Encyclopedia of food science and technology. 3. I - P
Encyclopedia of food science and technology (Alle Bände)
1992
Signatur: RQR1422-3
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Nährstoffe in Lebensmitteln : die große Energie- und Nährwerttabelle
Umschau-Fachbuch Ernährung
1993
Signatur: RQR1464
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Encyclopedia of food science and technology. 4. Q - Z, Index
Encyclopedia of food science and technology (Alle Bände)
1992
Signatur: RQR1422-4
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Foods & nutrition encyclopedia. 2. I - Z
Foods & nutrition encyclopedia (Alle Bände)
Signatur: RQR1537(2)-2
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Die Kalorien-Fibel
Signatur: RQR1595
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Encyclopedia of food science and technology. 2. E - H
Encyclopedia of food science and technology (Alle Bände)
1992
Signatur: RQR1422-2
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Dtv-Atlas Ernährung
Dtv : 3237 (Alle Bände)
Orig.-Ausg, 2000
Signatur: RQR1600
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Encyclopedia of human nutrition. 2
Encyclopedia of human nutrition (Alle Bände)
2. print, 2001
Signatur: RQR1626-2
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Lebensmittel-Lexikon
4., umfassend überarb. Aufl, 2005
Signatur: RQR1707(4)
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Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie
4. Aufl, 2005
Signatur: RQR1650(4)
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Encyclopedia of human nutrition. 3
Encyclopedia of human nutrition (Alle Bände)
2. print, 2001
Signatur: RQR1626-3
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  • BibTeX
Englisch für Kellner, Köche und Hotelangestellte
13., verb. Aufl, 1984
Signatur: RQRE1000(13)
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Foods & nutrition encyclopedia. 1. A - H
Foods & nutrition encyclopedia (Alle Bände)
1994
Signatur: RQR1537(2)-1
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Die Kalorien-Fibel. 1. 5000 Werte Mineralstoffe, Vitamine : auf einen Blick: 100 Kalorien sind
Die Kalorien-Fibel (Alle Bände)
3. Aufl, 1997
Signatur: RQR1595(3)-1
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Lexikon der Ernährung : in drei Bänden. 2. Fettl bis M
Lexikon der Ernährung (Alle Bände)
2002
Signatur: RQR1618-2
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Lebensmittel-Lexikon. 1. A - K
Lebensmittel-Lexikon (Alle Bände)
unveränd. Nachdr, 1998
Signatur: RQR1171(3)-1
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Die aktuelle Vitamintabelle
1995
Signatur: K1377
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Die Kalorien-Fibel. 2. 2000 fertige Gerichte nährwertberechnet! : [auf einen Blick: Tagespläne bei Übergewicht ; Zusatztabellen: Fettsäuren, Cholesterin, Ballaststoffe, Kochsalz
Die Kalorien-Fibel (Alle Bände)
2. Aufl, 1996
Signatur: RQR1595(2)-2
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Encyclopedia of human nutrition. 1
Encyclopedia of human nutrition (Alle Bände)
2. print, 2001
Signatur: RQR1626-1
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Die aktuelle Umschau-Nährwert- und Kalorien-Tabelle 1993/94 : zeitgemäße Lebensmittelauswahl auf Basis der Nationalen Verzehrsstudie (NVS)
1993
Signatur: M7572
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Ernährung kritisch : ein Lese-Lexikon nach Stichworten
1999
Signatur: RQR1723
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Lebensmittel-Lexikon. 2. L - Z
Lebensmittel-Lexikon (Alle Bände)
unveränd. Nachdr, 1998
Signatur: RQR1171(3)-2
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Lexikon der Ernährung : in drei Bänden. 3. N bis Z
Lexikon der Ernährung (Alle Bände)
2002
Signatur: RQR1618-3
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