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Geflochtenes Süßgras : die Weisheit der Pflanzen
1. Auflage, [2021]
Signatur: RRX1654(3)
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Ernähren und Verpflegen
Hauswirtschaft nach Lernfeldern
8., aktualisierte Auflage, 2020
Signatur: RRX1337(8)
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Stillen und Muttermilch - von den biochemischen Grundlagen bis zur gesellschaftlichen Wirkung : eine multidisziplinäre Einführung
[2021]
Signatur: RRX1646
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Nudge : die Kunst, Essen geschickt zu platzieren
1. Auflage, 2020
Signatur: K6199
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Die Nahrung der Optimisten : eine Motivstudie zu Superfood und Nahrungsergänzungsmitteln
Studien zum Marketing natürlicher Ressourcen, Research
[2020]
Signatur: RRX1638
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Wir sind das Klima! : wie wir unseren Planeten schon beim Frühstück retten können
1. Auflage, 2019
Signatur: RRX1620
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Gesunde Ernährung, gesunder Lebensstil : Was schadet uns, was tut uns gut?
2., neu bearbeitete Auflage, [2018]
Signatur: RRX1476(2)
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Essbiografie : Annäherungen an die individuellen Ernährungsgewohnheiten
1. Auflage, 2018
Signatur: RRX1612
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Mit dem Smartphone auf der Spur unseres Essens : Handbuch zur Erstellung mobiler, ortsbezogener Spielemissionen für die Ernährungs- und Verbraucherbildung
2017
Signatur: M57595
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Fleischfabrik Deutschland : wie die Massentierhaltung unsere Lebensgrundlagen zerstört und was wir dagegen tun können
1. Auflage, Originalausgabe, [2016]
Signatur: RRX1599
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Theorien des Essens
Erste Auflage, Originalausgabe, 2017
Signatur: RRX1604
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Tempodiät : Essen in der Nonstop-Gesellschaft
1. Aufl, 2014
Signatur: RRX1581
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Liebe Eltern, überlassen Sie die Ernährung Ihres Kindes nicht der Lebensmittelindustrie! : Eine Initiative des guten Geschmacks
2015
Signatur: MQ28527
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Was uns wirklich nährt : grüne Smoothies sind erst der Anfang ; das Basisbuch der neuen Ernährung
Orig.-Ausg., 1. Aufl, 2014
Signatur: RRX1573
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Tischgesellschaft der Zukunft - über eine Ethik der Ernährung : Hannah-Arendt-Lectures und die 17. Hannah-Arendt-Tage 2014
1. Aufl, 2015
Signatur: RRX1565
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Über den Area Mass Index (AMI) zur Energiebilanz des Menschen
Ernährungs- und Verbraucherbildung : Berichte aus Forschung und Praxis : 2 (Alle Bände)
2014
Signatur: M50141
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Himmel und Erde : in der Küche eines Restaurantkritikers
2014
Signatur: RRX1557
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Nachhaltig genießen : Rezeptbuch für unsere Zukunft
1. Aufl, 2012
Signatur: RRX1492
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Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst
2014
Signatur: RRX1549
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Kulinarische Intelligenz
2006
Signatur: RRX1531
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Ein Tag im elBulli : Einblicke in die Ideenwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adrià
Dt. Erstausg, 2009
Signatur: MQ26932
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Gewissens-Bissen : Tierethik und Esskultur
2008
Signatur: RRX1515
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Soziale Ungleichheiten im Ernährungsverhalten : theoretische Hintergründe und empirische Befunde
Medizinsoziologie : 19 (Alle Bände)
2009
Signatur: RRX1523
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Annotierte Bibliographie Armut und Ernährung
1998
Signatur: M45192
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Das Mami-Buch : Schwangerschaft, Geburt und die Monate danach
Aktualisierte und erw. Neuaufl, [20]11
Signatur: RRX1507
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