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Food science
Second edition
Signatur: RRY1023(2)
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Begriffsbestimmungen im Lebensmittelbereich
Mitteilung ... der Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln : 1 (Alle Bände)
1991
Signatur: M2776
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Education and training in food science : a changing scene
Ellis Horwood series in food science, management and technology
1992
Signatur: RQU1011
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Food science
Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies
3. ed, 1986
Signatur: RRY1112(3)
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