Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Friss oder stirb : wie wir den Machthunger der Lebensmittelkonzerne brechen und uns besser ernähren können
1. Aufl, 2013
Signatur: RRY1340
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Die Essenmacher : was die Lebensmittelindustrie anrichtet
Edition Le Monde diplomatique : 24 (Alle Bände)
2019
Signatur: RRY1390
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Structure-activity relationships in human chemoreception
1978
Signatur: RRY1099
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Food, science and society : exploring the gap between expert advice and individual behaviour
Gesunde Ernährung : 8 (Alle Bände)
2003
Signatur: RRY1277
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Lebensmitteltoxikologie : mit 169 Tabellen
1989
Signatur: RRY1170
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Grundlagen der Lebensmittellehre
1. Auflage, 2006
Signatur: RRY1293
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Food science
Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies
3. ed, 1986
Signatur: RRY1112(3)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Sensory properties of food
1977
Signatur: RRY1081
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Die Essensfälscher : was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen
Fischer-Taschenbuch : 18848 (Alle Bände)
2011
Signatur: RRY1332
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Geschmackswelten : Grundlagen der Lebensmittelsensorik
2008
Signatur: RRY1308
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Praxishandbuch Sensorik kompakt in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung
1. Auflage, 2015
Signatur: RRY1405
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Food science
Second edition
Signatur: RRY1023(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Lebensmittelsensorik
4., überarb. Aufl, 2012
Signatur: RRY1366(4)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Lebensmittelsensorik
5., überarbeitete Auflage, 2016
Signatur: RRY1366(5)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Lebensmittel-Toxikologie : Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe, Rückstände, Verunreinigungen
Uni-Taschenbücher : 1515 (Alle Bände)
1989
Signatur: RRY1154
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Water in foods : fundamental aspects and their significance in relation to processing of foods ; [proceedings of the Fifth International Symposium on the Properties of Water in Foods (ISOPOW-V), held in Peñiscola, Valencia, Spain, 8 - 14 November 1992
1994
Signatur: RRY1227
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Food microscopy : a manual of practical methods, using optical microscopy
Microscopy handbooks : 30 (Alle Bände)
1994
Signatur: RRY1235
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Hauptsache es schmeckt? : Lebensmittelproduktion, Umwelt, Gesundheit ; Arbeitsmaterialien
2., überarb. Aufl, 1989
Signatur: RSQ1116(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Encyclopedia of common natural ingredients : used in food, drugs, and cosmetics
A Wiley-Interscience publication
2. ed, 1996
Signatur: RRY1120(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
New food product development : from concept to marketplace
CRC series in contemporary food science
1994
Signatur: RRY1219
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Die Ernährungsfalle : wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon
4. Aufl, 2012
Signatur: RRY1324(4)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Lebensmitteltoxikologie : Rückstände und Kontaminanten: Risiken und Verbraucherschutz ; mit 43 Tabellen
2003
Signatur: RRY1285
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Food microbiology and hygiene
2. ed, 1992
Signatur: RRY1196(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Past, present and future methods of cooling foods
[ca. 1996]
Signatur: MQ7844
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Nutritional evaluation of food processing
An AVI book
3. ed, 1988
Signatur: RRY1162(3)
1 – 25 von 42
Suche als RSS-Feed
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen