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Food constituents and oral health : current status and future prospects
Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
2009
Signatur: RSB1331
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Mikrobiologie der Gärungs- und Getränkeindustrie : eine Einführung
1. Aufl, 1993
Signatur: RSB1276
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Lebensmittel-Mikrobiologie
UTB : Band-Nr. 1421
8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, [2023]
Signatur: RSB1234(8)
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Lebensmittel-Mikrobiologie
7., vollständig überarbeitete Auflage, [2017]
Signatur: RSB1234(7)
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Was ist wirklich drin? : Produkte aus dem Supermarkt
Erlebnis Wissenschaft
1. Aufl, 2006
Signatur: RSB1315
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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln
1986
Signatur: RSB1218
26 – 31 von 31
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