7., vollständig überarbeitete Auflage, [2017]
Signatur: RSB1234(7)
Mikrobiologie der Lebensmittel : lebens (Alle Bände)
2., vollst. überarb. Aufl, 2007
Signatur: RSB1323
3., aktualisierte und erw. Aufl., Studienausg, 1993
Signatur: RSB1218(3)
2., überarb. und erw. Aufl, 1994
Signatur: RSB1284(2)
7. Aufl, 1975
Signatur: RSB1048(7)
Unveränd. Offsetnachdr. der 1. Aufl, 1970
Signatur: RSB1030
Schöninghbuch : 18018 (Alle Bände), Die moderne Hauswirtschaft
2., überarb. Aufl, 1977
Signatur: RSB1137(2)
2. überarb. u. erw. Aufl, 1990
Signatur: RSB1218(2)
2., überarb. u. erw. Aufl, 1989
Signatur: RSB1250(2)
6., verb. Aufl, 1986
Signatur: RSB1006(6)
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigenArt des Mediums
Autor / Autorin
- Baumgart, Jürgen
- Krämer, Johannes
- Müller, Gunther
- Pichhardt, Klaus
- Prange, Alexander
- Banwart, George J
- Board, R. G
- Czaja, Alphons Theodor
- Demeter, Karl J
- Demeter, Karl Joseph
- ELBERTZHAGEN, H
- Firnhaber, Jürgen
- Frank, Hanns K
- Hagedorn, Wilfried
- Heeschen, Walther
- Holzapfel, Wilhelm Heinrich
- Hoorfar, J
- Isliker, Henri
- Jährig, Annelore
- Krug, Walter
Erscheinungsform
Schlagwort
- Lebensmittelmikrobiologie
- Lebensmittelinfektion
- Lebensmittelvergiftung
- Mikrobiologie
- Bakterien
- Fleisch
- Lebensmittel
- Lebensmittelchemie
- Agricultural processing
- Alkoholische Gärprodukte
- Bekämpfung
- Betriebshygiene
- Bier
- Bierherstellung
- Biologie studieren
- Brot
- COST-BENEFIT ANALYSIS
- Chemie
- Chemische Konservierung
- Desinfektion
Erscheinungsjahr
n.n
n.n
Neu hinzugefügt
Art des Inhalts