Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Fleischwarenherstellung : Praxis und Wissenschaft der Fleischverarbeitung
8. Aufl, 1974
Signatur: RSG1409(8)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbook of alcoholic beverages : technical, analytical and nutritional aspects. 1
Handbook of alcoholic beverages (Alle Bände)
2011
Signatur: RSGJ1374-1
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Lexikon Lebensmitteltechnik. 2. L - Z
Lexikon Lebensmitteltechnik (Alle Bände)
1. Aufl, 2003
Signatur: RSG1881-2
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Portugal's wines and wine-makers : Port, Madeira and regional wines
1992
Signatur: RSGJ1243
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Die Bierfibel : ein unterhaltsames Buch für die Freunde des Bieres
1951
Signatur: M30571
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Das große Buch vom Bier
1977
Signatur: RSG1459
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Kältekonservierung von Fleisch
1977
Signatur: RSGP1007
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Die Erhaltung der Lebensmittel : mit 154 Tabellen
1966
Signatur: RSG1027
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Weine prüfen, kennen, geniessen
8., durchges. u. erg. Aufl, 1999
Signatur: RSG1865(8)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Die Chemie unserer Nahrungs- und Genußmittel : nebst Einführung in die Chemie
Sammlung Kösel : 58 (Alle Bände)
1912
Signatur: M30548
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbook of alcoholic beverages : technical, analytical and nutritional aspects. 2
Handbook of alcoholic beverages (Alle Bände)
2011
Signatur: RSGJ1374-2
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
NEUZEITLICHE FABRIKATION VON SCHOKOLADEN UND SCHOKOLADENWAREN
1965
Signatur: RSG1140
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Verfahrenslehre Bäckereiwaren : diskontinuierliche und kontinuiertliche Produktionsverfahren zur Herstellung von Bäckereiwaren
2., überarb. Aufl, 1977
Signatur: RSG1417(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Obstbrennerei heute : ein Leitfaden für Kleinbrenner ; 24 Tab
5., durchges. Aufl, 1998
Signatur: RSGJ1340(5)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Atlas der Gärorganismen : Leitfaden für mikrobiologische Übungen an Fach- und Hochschulen und für die Betriebskontrolle in der Gärungstechnik
2. Aufl, 1956
Signatur: RSGJ1057(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Der Tee
2., neubearb. Aufl, 1956
Signatur: M16616
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Tee : Herkunft, Mischungen, Rezepte
Die Falken-Bücherei
1980
Signatur: RSGT1015
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Die Spitzenweine Europas : eine Führung durch die kostbarsten Weingärten der Welt ; mit einem Wein-Gotha der großen Lagen
Sonderausg, 1977
Signatur: RSG1433
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Advances in baking technology
1. ed, 1993
Signatur: RSGA1036
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Handbuch der Kakaoerzeugnisse
2. Aufl.: hrsg. u. völlig neubearb. von Albrecht Fincke, 1965
Signatur: RSG1378(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
NATUERLICHE KONSERVIERUNG VON FLEISCH UND FRUECHTEN
CARUSSELL SACHBUCH : 8001
1973
Signatur: RSGP1023
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
METHODEN ZUR UNTERSUCHUNG VON MILCH UND MILCHERZEUGNISSEN
DIE CHEMISCHE ANALYSE : 8,9 (Alle Bände)
2., NEU BEARB. AUFL, 1927
Signatur: RSGR1057(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
A pattern of herbs : herbs for goodness, food and health and how to identify and grow them
May 1981
Signatur: RSGT1049
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Technologie Brauer und Mälzer
5. Aufl, 1979
Signatur: RSGJ1031(5)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Zum Einfluß von Calciumionen und ph-Wert auf die mechanische Entwässerung extrahierter Rübenschnitzel
1991
Signatur: D4402
1 – 25 von 192
Suche als RSS-Feed
Aktive Filter
Autor / AutorinJunghans, Erhard
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen