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Lebensmittel-Zusatzstoffe
2. Aufl, 1983
Signatur: RSI1085(2)
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Die Spitzenweine und Schlösser des Médoc
Weinlandschaft Bordeaux
1989
Signatur: RSI1158
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Magnesium: Nutritive, metabolische und therapeutische Aspekte : mit 24 Tab
Mineralien und Spurenelemente in Klinik und Praxis : 5 (Alle Bände)
1986
Signatur: RSI1140
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Aluminium in food and the environment : the proceedings of a symposium organised by the Environment and Food Chemistry Groups of the Industrial Division of the Royal Society of Chemistry
Special publication / Royal Society of Chemistry : 73 (Alle Bände)
Reprint, 1990
Signatur: UUK1139
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THE COMPLETE BOOK OF SPIRITS AND LIQUEURS
1978
Signatur: RSI1035
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Magnetic resonance imaging in foods
1994
Signatur: RSI1182
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Handbook of aseptic processing and packaging
Third edition, [2023]
Signatur: RSI1270(3)
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Messung von Dielektrizitätskonstanten im Bereich von 0,2 bis 6 GHz und deren Bedeutung für die Mikrowellenerwärmung von Lebensmitteln
1997
Signatur: D12073
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Handbook of fermented functional foods
Functional foods and nutraceuticals series : 12 (Alle Bände)
2. ed, 2008
Signatur: RSI1271(2)
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Beschaffungs- und Lagerwirtschaft in der Gemeinschaftsverpflegung
1986
Signatur: RSI1124
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Food polymers, gels and colloids : based on the proceedings on an international symposium ... at Norwich from 28th - 30th March 1990
Special publication / The Royal Society of Chemistry : 82 (Alle Bände)
1991
Signatur: RSE6001
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Phase transitions in foods
Food science and technology
1995
Signatur: RSI1190
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