Details

Autor(en) / Beteiligte

• Souci, Siegfried Walter[Mitwirkender]

Titel

Food composition and nutrition tables : = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen = La Composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives

Ort / Verlag

Stuttgart : Medpharm [u.a.], Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges.

Erscheinungsjahr

1981-2008

Bände

Verknüpfte Titel

Beschreibungen/Notizen

• Fortgesetzt als Monografie
• 107!(25-05-16)
• Aufl. 2.1981/82(1981) - 4.1989/90(1989); 5.1994 - 7.2008